1855列级名庄
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1855列级庄五级庄 D'Armailhac 达玛雅克酒堡外国干干红 正牌

规格参数
产地:波亚克 Pauillac AOC

等级:1855梅多克分级五级庄

年份:2017年

葡萄品种:68%赤霞珠、22%梅洛、7%品丽珠、3%味而多
特质讲解
达玛雅克酒堡红酒单宁强劲而集中,酒体醇厚,酿酒葡萄中梅洛和品丽珠的比例较高。达玛雅克红酒在很多个年份都表现优秀,而这可能是很多其他庄园难以做到的。
葡萄酒品鉴
这是一款风格华美、强劲的达玛雅克城堡干红,具有黑醋栗、黑莓和黑橄榄的风味,酒体饱满,单宁突出,非常强劲有力,确实是一款酿造非常精良的红酒。——James Suckling
James Suckling 93-94/100
Wine Spectator 90-93/100
Robert Parker团队 90-92/100
酒堡讲解
达玛雅克酒堡位于波尔多左岸梅多克产区,紧邻一级名庄木桐酒堡和拉菲古堡,相当特殊的地理位置赋予了该酒堡不俗的历史渊源。不但由于酒堡在建成之后几度易主,还由于酒堡和罗斯柴尔德集团长期保持的良好关系。
1718-1740年间,多米尼加·达玛雅克(Dominique d’ Armailhac)购得一片葡萄园后建立了该酒堡。达玛雅克酒堡和木桐酒堡以及庞特·卡内酒堡是从同一个葡萄园分裂而来。1933年,酒堡被菲利普·罗斯柴尔德男爵收购后归入木桐·罗斯柴尔德集团旗下。为了纪念已故的妻子,菲利普想把酒堡名字改为波林男爵夫人(Chateau Baronne-Pauline),但却未获得通过,于是便将酒堡名字改为木桐-菲利普南男爵夫人(Mouton Baronne Philippe)。
酒堡葡萄园共70公顷,主要种植赤霞珠(53%)和梅洛(34%),还有少量品丽珠(11%)和小维多(2%),葡萄树平均年龄46年。达玛雅克酒堡葡萄树的栽培遵循传统的办法,每一块地都有特定的栽培人员负责。剪枝以后,会进行绑枝,到了春天,新芽会被引向高处生长以便于拖拉机工作时不损伤葡萄,酒堡会定期松土以提升土壤中的含氧量。防止杂草的生长。
酿酒师和专业人员依据不同年份的特质,通过每日检验、分析与平常不同发酵桶中酒液的情况后对酿酒办法进行因地制宜的调整。红酒在25%的新橡木桶中进行熟化,每隔三个月换桶一次,酒液澄清选用传统的蛋清法。
Products Introduction
商品讲解

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