1855列级名庄
您目前的位置是:首页 > 产品展示 > 1855列级名庄

1855列级庄五级庄Clerc Milon 克拉米伦酒堡正牌干干红

规格参数
产地:法国 / 波尔多 / 波亚克

等级:1855梅多克五级庄

葡萄品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多
特质讲解
克拉米伦酒堡红酒强劲,果香浓郁,单宁丰富、结构和谐,具备波亚克产区上等名酒的典型优雅感,陈年潜力大。
克拉米伦酒堡的葡萄采收方式与木桐酒堡相同:手工采摘,将葡萄剪下后放入小箱中。有关采收的决策以不断品尝葡萄为基础,严格取决于葡萄的成熟度。采收可在一个区域内进行,同一个田块可实现好几轮采摘。
葡萄酒品鉴
这款酒呈石榴红色,泛着紫色的光泽,因这一年份梅洛所占比例较大,酒香中有浓郁的红色浆果的果香,伴有淡淡的烘烤香气。此酒口感圆润,单宁的风骨明显,整体平衡感优秀,余味迷人而绵长,预示着这是一款陈年潜力很大的佳酿。
适宜搭配红肉、奶酪、烤鸭等。
酒堡讲解
克拉米伦酒堡坐落在波亚克村,与木桐酒堡和拉菲酒堡比邻而居,这些光芒显赫的一级名庄的葡萄园紧邻克拉米伦酒堡,从酒堡的露台即可看见。18世纪时,酒堡是拉菲广阔领土的一部分。Clerc家族将其姓氏和庄园所处的波亚克地区的小村庄之名“Milon”结合在一起为酒堡命名为Clerc Milon。
1970年菲利普男爵收购几近弃管的克拉米伦酒堡,并大刀阔斧地整顿。他不但以木桐酒堡团队的非凡技能对葡萄园开展细致的翻新工程,还重新设计新酒标以重塑酒堡形象。菲利普男爵去世后,菲莉嫔女男爵继续父亲的工作,全新的重力酿酒车间、地下橡木桶酒窖、藏酒窖、品酒室等逐步落成。酒堡得以重振列级名庄的风采。
克拉米伦酒堡红酒的酒标绘着一对由宝石打磨的舞者:这是17世纪德国金银器的一个杰作,藏于罗思柴尔德木桐堡的红酒艺术博物馆。
葡萄在重力车间的发酵罐中发酵。以重力原理作业的酒罐可减少人的干预,以保证葡萄的完整性,保留其原有的风味。酒堡使用40%的新橡木桶陈酿16-18个月。酒窖中的湿度通过超声波加湿器维持在80%,温度在14-16度。陈酿期间换桶1-3次,将清澈的酒液与酒泥分开。陈酿结束时用传统的蛋清法下胶,以完善红酒的单宁结构,在灌瓶前达到清澈度。
Products Introduction
商品讲解

1.jpg

2.jpg.jpg

3.jpg.jpg

4.jpg.jpg

5.jpg.jpg

6.jpg.jpg

7.jpg.jpg