1855列级名庄
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1855列级庄五级庄 卡门萨克Camensac 酒堡外国 干干红 正牌

规格参数
产地:法国 / 波尔多 / 梅多克

等级:1855梅多克五级庄

年份:2010年

葡萄品种:赤霞珠 / 梅洛

酒精度:13.5%vol
特质讲解
卡门萨克酒堡的红酒颜色深邃,酒香浓郁,口感丰富集中,带有出众的水果香气以及橡木陈酿所散发出来的香料以及香草气息,单宁成熟,余韵悠长。
葡萄酒品鉴
这款酒呈石榴红色,泛着紫色的光泽,因这一年份梅洛所占比例较大,酒香中有浓郁的红色浆果的果香,伴有淡淡的烘烤的香气。此酒口感圆润,单宁的风骨明显,整体平衡感优秀,余味迷人而绵长,预示着这是一款陈年潜力很大的佳酿。
适宜搭配牛排、羊排、红烧肉、煎鹅肝等。
酒堡讲解
早在18世纪,酒堡就已经开始参加波尔多的红酒贸易,生产的红酒远销国外。颇有建树的管理着们,上个世纪六十年代,卡门萨克古堡在西班牙红酒达人恩里克·佛讷(Enrique Fornerl)和波尔多红酒商人杰克·梅勒(Jacques Merlaut)的共同管理之下风生水起。2005年,酒堡转交至杰克的日系简·梅勒(Merlaut)和恩里克的外孙女席琳·维纳斯·佛比(Celine Villars-Foubet),由其二人管理至今。
卡门萨克古堡当前具备75公顷的葡萄园,分别种有60%的赤霞珠和40%的梅洛。园内土壤主要是圣朱利安产区内常见、形成于贡兹冰期的砾石,和佩萨克-雷奥良产区内最富有特色的维拉弗朗阶砾石。这两种砾石的结合为卡门萨克古堡酿造的干红带来了梅多克北部红酒特有的矿物风格和佩萨克-雷奥良产区红酒的花香。
摘选的葡萄会经过持久3周的温控酒精发酵和浸渍,随后酒液经压榨后被转移至新桶比例约为40%的橡木桶中进行为期18个月的陈酿。
Products Introduction
商品讲解

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