1855列级名庄
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1855列级庄五级庄庞特卡奈酒堡干干红 正牌

规格参数
产地:法国 / 波尔多 / 波亚克

等级:1855波尔多列级庄之五级庄

年份:2014年

葡萄品种:赤霞珠、美乐

酒精度:13.5%vol
特质讲解
庞特·卡内酒堡的红酒有着庞大结实的骨架,单宁强劲饱满,口感厚重,需要很长的时间陈放才能够驯服,不同于圣爱斯泰夫地区的艰涩,波亚克的酒是雄壮中兼带着细致的风格,如同一座气势辉煌的城堡,但其中的每一块砖、每一个城垛都是精雕细琢的。
葡萄酒品鉴
自1999年,传统的采摘篮子是由更小的箱子取代,可容纳7.5千克,这样保证了葡萄果实的完整。2003年以后,葡萄的分类处理遵循以下逻辑过程:第一步、人工分拣;第二步、去梗;第三步、在振动台上第二次人工分拣检查,以确保每一粒都是优良酿酒葡萄。
适宜搭配羊扒、牛扒、烧烤、奶酪等。
酒堡讲解
庞特·卡内酒堡(Chateau Pontet-Canet)的历史可以追溯到18世纪早期,当时的主人是让·弗朗索·庞特。1855年评级时,庞特·卡内列级五级庄。1865年,庞特·卡内庄园落入波尔多庞大的酿酒家族之一的克鲁斯Cruse家族中。庄园引进大量的投资,设计并建立了一座新的地下酒窖并对它进行重新装备。1975年,庞特·卡内酒堡由商人盖伊-迪狮龙购得,他们家族同时经营全世界TOP的品牌Tesseron。
酒堡在波亚克南面有着大片集中的葡萄园,总占地120公顷,其中包含80公顷葡萄园,位于波亚克台地的非常好的位置。葡萄园内第四纪砂砾土覆盖了粘土和石灰石土之上。种植葡萄比例为60%赤霞珠,33%梅洛,5%品丽珠和2%小维多。葡萄树平均树龄为35年。进行了20个月以上的橡木桶陈酿,新橡木桶的使用比例为60%。
庞特·卡内酒堡突出亮点是近年来选用的生物动力法和绿色收成法。生物动力法是使用农家肥料;并配合天象星座的运行,使长期使用化学农药与废料的土地回归原始活力,所以提升了对人工劳力的需求和产量的降低。绿色收成法是通过限定每一株葡萄藤的产量,确保葡萄的品质和精华的浓缩,确保红酒的品质。
Products Introduction
商品讲解

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