1855列级名庄
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1855列级庄三级庄 Calon Segur凯隆世家酒堡干干红 副牌

规格参数
产地:法国 - 波尔多产区 - 圣埃斯泰夫

等级:1855梅多克三级庄

年份:2011

葡萄品种:赤霞珠 / 梅洛 / 小维多

酒精度:13%vol
特质讲解
凯龙世家酒堡红酒具有圣埃斯泰夫产区红酒的典型特质,酒香浓郁,结构紧密,单宁集中而强劲,口感醇厚浓郁,陈年潜力非常大。
葡萄酒品鉴
葡萄由手工采摘。采摘时会进行初次筛选。然后在分拣机上进行二级筛选,完成后还要进行一次手工分拣以确保所有果粒都完好无暇。
这款酒呈深宝石红色,泛着淡淡的紫色,有黑莓的果香、香料的香气,还萦绕着李子的芳香。这款酒酒体饱满,单宁完整怡人,口感纯净,回味悠长。
适宜搭配牛排、羊扒、烧烤、奶酪等。
酒堡讲解
凯龙世家酒堡位于圣埃斯泰夫产区,历史久远,可追溯到罗马阶段,当时是一处贵族庄园。据记载,早在13世纪凯龙世家就开始缴纳红酒生产税了。开始几个世纪,酒堡名字一直叫“de Calones”,意思是在河里穿梭运送木材的小船。现在的名字Calon Segur是为了纪念曾经的主人尼古拉斯·亚历山大侯爵(Nicolas-Alexandre de Segur)而命名的。
18世纪时“红酒王子”尼古拉斯·亚历山大侯爵入主凯龙世家。这位侯爵是当时世界红酒业的风云人物,除凯龙世家酒堡,他还坐拥拉菲酒堡和拉图酒堡”。他曾说“我虽身在拉菲和拉图酿酒,但心却在凯隆世家”(I make wineat Lafite and Latour, but my heart is at Calon. ),可见凯龙世家是他挚爱的酒堡。
为了纪念尼古拉斯侯爵对凯龙世家酒堡的挚爱,酒堡在酒标上设计有心形来传达坚定不移的爱。这一佳话使得凯龙世家红酒作为情侣约会、婚宴等浪漫场合的选酒而大受欢迎!
凯龙世家酒堡葡萄全部手工采摘,葡萄果实通过分拣机筛选和手工分拣后才用来酿酒。发酵在可温控的不锈钢桶中进行,浸渍持久18—21天,陈酿在橡木桶中进行,持久18—20个月,选用传统蛋清法澄清后装瓶。
Products Introduction
商品讲解

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