1855列级名庄
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1855列级庄四级庄Duhart-Milon杜赫美伦都夏美隆酒堡正牌干干红

规格参数
产地:法国 - 波尔多产区 - 波亚克

等级:1855梅多克四级酒堡

年份:2012年

葡萄品种:赤霞珠 / 梅洛

酒精度:12.5%vol
特质讲解
杜赫美伦酒堡红酒常被认为是波亚克产区具代表性的作品,其品质高雅而内敛。知名红酒经纪人纪绕姆·劳顿在1815年评价:“口感紧密扎实,美丽的颜色,有着突出的酒香”,这是对杜赫美伦酒堡红酒的经典描述。
葡萄酒品鉴
这款酒优雅卓绝,橡木桶的香气浓郁,但又不过于突出,伴有淡淡的果香。此酒入口时强劲,继而口感转向丰盈、圆润感,然后以清爽感收尾,略有辛香,酸度较高,适宜在酒窖中窖藏6至8年。
适宜搭配红肉类食物,牛排,羊排,奶酪和烧烤等。
酒堡讲解
罗斯柴尔德家族旗下不但具备拉菲酒堡,自1962年以来陆续受够了四级名庄杜赫美伦酒堡,苏玳一级庄——琉塞克酒堡(Chateau Rieussec)及波尔多右岸波美侯产区名庄——乐王吉酒堡(Chateau I’ Evangile)等。拉菲集团的版图还扩展至智利、阿根廷等多个国家。
同样作为拉菲罗斯柴尔德家族旗下的名庄,杜赫美伦酒堡和拉菲酒堡共享同一个酿酒团队,酿酒工序相同,葡萄园相邻,风土相似,杜赫美伦酒堡红酒自然质量不凡。红酒品鉴家帕克如此评价:假如不想花高价钱去买拉菲,那就去尝试杜赫美伦。
杜赫美伦酒堡的葡萄园位于米隆山坡上,是培养副牌拉菲珍宝葡萄园的延展。葡萄园面积76公顷,土壤为细砾石,下层土为石灰岩。葡萄园种植67%的赤霞珠和33%的梅洛,葡萄树平均树龄为30岁。
杜赫美伦酒堡和拉菲酒堡酿造工序完全相同。酿造过程中不同葡萄园的葡萄分开操作,以便在发酵结束后筛选出符合标准的归入正牌酒。发酵过程中会进行多次品酒后,严格选出正牌酒的调配基酒。红酒会在橡木桶中陈酿10-18个月。在此期间会定期换桶,并用传统的蛋清去澄清。
Products Introduction
商品讲解

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